Sant'Emilia

Olio D' Oliva Extravergine Sant 'Emilia

Olio D' Oliva di propria produzione

Olio D' Oliva

100% Natura, spremuto al freddo, extravergine
1100 piante di olive su 4 ettari di terreno, una produzione di ca. 900 kg all'anno.
L'Olio d' Oliva extravergine Sant'Emilia 100% natura, spremuto a freddo, imbottigliato da noi.
Siamo orgogliosi di Lui, protagonista presente su tutti i piatti serviti nel nostro ristorante.

1100 piante

Raccolta in ottobre

100% biologico

Ode all’Olio
Accanto al frusciare
del cereale, tra le onde
del vento sull’avena,

l’ulivo.

Verdi, innumerevoli, purissimi, picciuoli
della natura,
e lì negli assolati uliveti,
dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono.

Lì
il prodigio,la capsula perfetta dell’uliva
che riempie il fogliame con le sue costellazioni
più tardi
i recipienti,
il miracolo,

l’olio.

Pablo Neruda